Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Σπιτική πίτσα φούρνου
FoodStory by Βασίλης Καλλιμούκος
Print Recipe
Pin Recipe
Prep Time
20
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Course
Main Course
Servings
4
άτομα
Ingredients
ΓΙΑ 2 ΠΙΤΣΕΣ / 25-26 cm.
ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ
400
αλεύρι ΓΟΧ (13% πρωτεΐνη)
275
ml
νερό
10
γρ.
αλάτι
8
Ελαιόλαδο
5
γρ.
ξερή μαγιά
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ
2
κ.σ.
ελαιόλαδο
2
σκελίδες σκόρδο
½
κ.γλ.
μπούκοβο
800
γρ.
τομάτα ολόκληρη σε κονσέρβα
1
κ.γλ.
ζάχαρη
2
κλαδάκια φρέσκο βασιλικό
1
κ.γλ.
αλάτι
Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ
200
γρ.
Λουγιάκης regato τριμμένο
400
γρ.
Λουγιάκης 4 τυριά τριμμένο
10
φέτες χοιρινή ωμοπλάτη ΛΟΥΓΙΑΚΗΣ
15
φέτες
Λουγιάκης σαλάμι πεπερόνε
Φρέσκα φύλλα βασιλικού
Φρέσκο θυμάρι
Ελαιόλαδο
Video